
重庆嘿好吃小店探店温州股票配资
第④⑤⑨期
好吃妹儿平常出去吃鱼,肯定都会吃辣的,这次另辟蹊径,点的两个口味都不麻又不辣。
这家店其实就是常见的一鱼多吃店铺,从菜单来看,起码可以做九种味道,而且并不是只有鱼,还有一些江湖菜,现场能选的鱼类也比较多。
好吃妹儿选了条乌鱼做一鱼两吃,一个番茄味,一个糖醋味,引得老板再三确认,“你们真的不吃辣的呀?”
店里看着干干净净的,而且等鱼上桌的时候,店员还拿来了盆和开水烫餐具,太讲究了,好感拉满。
番茄鱼
其实好吃妹儿一直想试一下这种能喝汤的清汤鱼,端上来很大一盆,汤里还撒了一把白芝麻,吃起来会更香一些。
汤底看起来很浓郁,除了番茄,就没有其他配菜了,都需要自己单点,好吃妹儿觉得加点黄豆芽应该会很好吃吧。
汤底里煮着雪白的鱼片,可以品尝出鱼肉本身的鲜味。汤底也很味美,鲜香四溢,喝了三碗都意犹未尽。
这锅番茄鱼最后没吃完打包了,也是重庆人对锅底最大的尊重!
糖醋鱼
糖醋鱼看起来排场也很大,一个大盘子,鱼块摆了一圈,中间是五颜六色的葱丝,专门问了下老板,只是装饰。
鱼块炸完后裹上糖醋汁,还撒了一层桂花点缀,醋味吃不太出来,主要是甜。
糖醋鱼其实是好吃的,就是太容易腻,而且稍微一冷就开始粘牙,好吃妹儿也不知道是怎么干完的这一大盘,如果想吃,建议人多的时候再来尝试吧。
你别说,偶尔换个口味还挺不错的,不过下次再让我来,我至少还是要选个微辣。
TIPS
拔草总结
1、没有草鱼,店里有鲢鱼、乌鱼、江团、黄辣丁等。
2、鱼可以做9种口味,还有江湖菜之类的东西。
3、不管选的什么口味,配菜全部需要单独点。
*本文系好吃妹儿原创试吃,记录体验当天感受,观点较为主观,仅供参考。
鲜活鱼庄
营业时间
11:00-14:00
16:30-22:00
参考人均
85元
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撰稿:好吃妹儿
重庆嘿好吃原创编辑
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